ACTA DE PREMIADOS

El jurado de la 4ª edición del Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina en su Fase interna (para Centros penitenciarios colaboradores de Revista La Oca loca) compuesto por: Silvia Cavero, Pilar Martínez, Lidia Onaran, Eduardo Comín, Moisés Andaluz, Eduardo S., Miguel Ángel G., Jorge C., acuerdan la concesión de los siguientes Premios:

1. Centro penitenciario de Albolote (Granada): “Atún rojo de Almadraba en escabeche casero con toques de canela y cítricos” de Francisco Fernando R. R.

2. Centro penitenciario de A Lama (Pontevedra): “Caldeirada de pulpo a la gallega” de Enrique B. M.

3. Centro penitenciario de Alicante II (Villena): “Arroz meloso con rabo de toro y trua o Arroz Fiesta” de Francisco L. S.

4. Centro penitenciario de Castellón I: “Civet de corzo al chocolate” de Víctor M. A.

5. Centro penitenciario de Castellón II “Canelón de espinacas al curri verde con salsa de hongos” de Andrés G. T.

6. Centro penitenciario de Daroca (Zaragoza): “Pastel de pollo al cava” de Eduardo S. M.

7. Centro penitenciario de Mahón (Menorca): “Pechugas de pollo al Limón” de Domingo M. C.

8. Centro penitenciario de Santa Cruz de Tenerife: “Croquetas de morcilla con mousse de piquillo” de Ruymán G. M.

9. Centro penitenciario de Zuera (Zaragoza): “Bogavante con patatas y vinagreta” de Silvia S. V.

10. Centro penitenciario de El Dueso (Cantabria): “Canelón de aguacate al simulado risotto de maíz al estilo de Miguel” de Miguel Félix A. C.

11. Centro penitenciario de Madrid V (Soto del Real): “Pato asado al estilo Pekinés” de Daniel V. C.

12. Centro penitenciario de Palma de Mallorca: “Lubina con guisantes y salsa de Erizo” de Juan L. D.

13. Centro penitenciario de Ocaña II: “Gachas migas al huerto de julio con andares de cerdo” de Oscar S. C.

14. Centro penitenciario de Pamplona: “Migas” de David S. G.

15. Centro penitenciario de Villabona: “Spaghetti calidade” de Cristian G. G.

PREMIO-BECA LA CAIXA

Obra Social La Caixa y Revista La Oca Loca han creado estos premios-becas con la intención de recompensar y estimular el ejercicio intelectual y artístico de quienes, aun privados de libertad, deciden esforzarse y mejorar cada día en su bagaje cultural y personal.

En esta segunda edición de 2015, este premio-beca dotado con 75 euros corresponde, según votación de los miembros del Jurado, al participante:

– Del Centro penitenciario de Palma de Mallorca: “Lubina con guisantes y salsa de Erizo” de Juan L. D.

El Premio-Beca La Caixa será ingresado en la cuenta de peculio del centro penitenciario correspondiente para su entrega al interno/a ganador/a. Los restantes premios especificados en las bases (Diploma de Picapedrero y lote de libros de cocina) serán enviados a los ganadores por correo a cada centro.

La organización del certamen da la enhorabuena a todas las personas que han participado en esta edición, animando e invitándoles a participar de nuevo en la edición del año que viene.

Daroca, 4 de junio de 2015