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Premios Fase interna 5º Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina
Posted By Daroca (Zaragoza) On 14/06/2016 @ 09:00 In Apuntes,Aragón,Artes y letras | 1 Comment
El jurado de la 5ª edición del Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina en su Fase interna (para Centros penitenciarios colaboradores de Revista La Oca loca) compuesto por: Silvia Cavero, Pilar Martínez, Lidia Onaran, Pablo Bendicho, Eduardo S., Miguel Ángel G. y Escuela de cocina TOPI, acuerdan la concesión de los siguientes Premios:
1. Centro penitenciario de Alcázar de San Juan (Ciudad Real): “Bacalao con salsa de setas” de Francisco V.
2. Centro penitenciario de A Lama (Pontevedra): “Pierna de cordero rellena” de Carlos M. A.
3. Centro penitenciario de Algeciras (Cádiz): “Rodaballo relleno” de Andrés D.
4. Centro penitenciario de Castellón II: “Hígado de pato con crema de naranja” de Juan Manuel M.
5. Centro penitenciario de Bonxe (Lugo): “Empanada de conejo” de Marcos G.
6. Centro penitenciario de Daroca (Zaragoza): “Biscuit integral de almendras” de José Pascual I.
7. Centro penitenciario de Mahón (Menorca): “Lubina con berenjena” de Xavier M.
8. Centro penitenciario de Tenerife I: “Tarta de peras” de Ahmed A.
9. Centro penitenciario de Zuera (Zaragoza): “Berenjenas rellenas” de Miguel L.
10. Centro penitenciario de Brians I – Dones (Barcelona): “Banana curry” de Lianne S.
11. Centro penitenciario de Ceuta: “Pescado al rigamonti” de Ahmed C. y Mohamed L.
12. Centro penitenciario de Palma de Mallorca: “Albóndigas rellenas de idiazábal” de Jonathan B.
13. Centro penitenciario de Tenerife II: “Merluza a la salsa blanca” de Daniel J.
14. Centro penitenciario de Cuenca: “Champiñones rellenos con langostinos” de Antonio A.
15. Centro penitenciario de Las Palmas II: “Solomillo sorpresa con setas” de Carmelo T.
16. Centro penitenciario de Logroño: “Mousse de limón” de Juan Antonio D.
17. Centro penitenciario de Murcia II: “Arroz con bogavante” de Amparo Paloma G.
18. Centro penitenciario de Pamplona: “Falso solomillo con patatas puente-nuevo” de Carlos S.
19. Centro penitenciario de Puerto de Santa María II: “Presa ibérica a 54 grados con shiitake” de Antonio O. S.
20. Centro penitenciario de Puerto de Santa María III: “Rape sobre salsa de piquillo” de Juan Antonio G. M.
21. Centro penitenciario de San Sebastián: “Rape relleno de txangurro” de Elías G. D.
22. Centro penitenciario de Sevilla II (Morón de la Frontera): “Cabrillas picantes en salsa de tomate” de Juan Luis S.
23. Centro penitenciario de Teruel: “Tarta porpotra” de Adrián F. R.
24. Centro penitenciario de Topas (Salamanca): “Rollitos de pollo con salsa de arándanos” de David Christian D.
25. Centro penitenciario de Huelva: “Solomillo de cerdo relleno” de Sebastián I.
Obra Social La Caixa y Revista La Oca Loca han creado estos premios-becas con la intención de recompensar y estimular el ejercicio intelectual y artístico de quienes, aun privados de libertad, deciden esforzarse y mejorar cada día en su bagaje cultural y personal.
En esta tercera edición de 2016, este premio-beca dotado con 50 euros corresponde, según votación de los miembros del Jurado, al participante:
– Del Centro penitenciario de Castellón II: “Hígado de pato con crema de naranja” de Juan Manuel M.
El Premio-Beca La Caixa será ingresado en la cuenta de peculio del centro penitenciario correspondiente para su entrega al interno/a ganador/a. Los restantes premios especificados en las bases (Diploma de Picapedrero y lote de libros de cocina) serán enviados a los ganadores por correo a cada centro.
La organización del certamen da la enhorabuena a todas las personas que han participado en esta edición, animando e invitándoles a participar de nuevo en la edición del año que viene.
Daroca, 10 de junio de 2016
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