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Miguel Ángel Marín Uriol

Miguel Angel Marín Uriol, de profesión pastelero y hacedor de versos con el chocolate y la palabra, tiene más de 40 libros de poesía publicados, además de tres novelas en la que cabe destacar "Albeta". La última entrega corresponde al libro "Laminerías" Tres siglos de pastelería en Aragón.