Premios Fase interna 11º Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina

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ACTA DE PREMIADOS

El jurado de la 11ª edición del Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina en su Fase interna (para Centros penitenciarios colaboradores de Revista La Oca loca) compuesto por: Silvia Cavero, Pilar Martínez, Lidia Onaran, Ángel G., Javier V., Cruz Roja Española Zaragoza  y Escuela de cocina TOPI,   acuerdan la concesión de los siguientes Premios:

 

  1. Centro penitenciario de Alicante II (Villena): “Ensalada rusa” de Francisco José M. M.
  2. Centro penitenciario de Asturias (Villabona): “Salmón marinado” de Karin G. G.
  3. Centro penitenciario de Brians I: “Lomo de bacalao con higos caramelizados sobre culis de frutos rojos” de Ramón José G. S.
  4. Centro penitenciario de Brians I (Dones): “Chipa paraguaya” de Blanca G. E.
  5. Centro penitenciario de Castellón I: “Insólito de cordero con anchoas y membrillo” de Joaquín A. L.
  6. Centro penitenciario de Ceuta: “Brochetas de pollo caramelizado” de Ibrahim C. M.
  7. Centro penitenciario de Córdoba: “Tarta de chocolate” de Antonia S. M.
  8. Centro penitenciario de Daroca (Zaragoza): “Riñones al vino blanco” de Ángel V.
  9. Centro penitenciario de Ibiza : “Rosas rojas de hojaldre” de Gema G. G.
  10. Centro penitenciario de Madrid IV (Navalcarnero): “Receta taleguera” de Juan Manuel G. J.
  11. Centro penitenciario de Málaga (Alhaurín de la Torre): “Pollo Málaga con timbal de arroz” de José Carlos P. R.
  12. Centro de Inserción Social de Santa Cruz de Tenerife: “Tortilla de papas al estilo canario” de José Carlos A. R.
  13. Centro penitenciario de Teixeiro (La Coruña): “Centollas a la negra” de Óscar R. R.
  14. Centro penitenciario de Tenerife: “Pollo coca-cola” de Sergio M. G.
  15. Centro penitenciario de Teruel: “Fideuá de pato y foie” de José Luis G. R.
  16. Centro penitenciario de Zuera (Zaragoza): “Berenjenas rellenas de carne” de Francisco Javier B. R.

 

PREMIO-BECA LA CAIXA

Obra Social La Caixa y Revista La Oca Loca han creado estos premios-becas con la intención de recompensar y estimular el ejercicio intelectual y artístico de quienes, aun privados de libertad, deciden esforzarse y mejorar cada día en su bagaje cultural y personal.

En esta edición de 2021-22, este premio-beca dotado con 50 euros corresponde, según votación de los miembros del Jurado, al participante:

– Del Centro penitenciario de Asturias (Villabona): “Salmón marinado” de Karin G. G.

 

El Premio-Beca La Caixa será ingresado en la cuenta de peculio del centro penitenciario correspondiente para su entrega al interno/a ganador/a. Los restantes premios especificados en las bases (Diploma de Picapedrero y libro de recetas de cocina) serán enviados a los ganadores por correo a cada centro.

La organización del certamen da la enhorabuena a todas las personas que han participado en esta edición, animando e invitándoles a participar de nuevo en la edición del año que viene.

Daroca, 21 de marzo de 2022.

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