Imaginador de vinos, sumiller, gastrónomo, cocinero, especialista en creación y organización de restaurantes y bodegas, para la vinateria yañez ha creado vinos dentro de diferentes proyectos; Escritor y poeta autodidacta; Viajero por más de veintiséis países; Pintor autodidacta; Presentador de programas para TV y Radio. Coach y master MAT en trabajo personal. Su objetivo vital es amar, beber, vivir.