Patatas guisadas con salmón
Enviado por: Juan M. C. INGREDIENTES (Para 8 personas) 1 Kg. de patatas 1 Cebolla 1 o 2 dientes de ajo 1/2 Litro de aceite de oliva 1 Hoja de Laurel Perejil 1/2 Kg. de Salmon 1 cabeza y espina de Salmón 1 copa de amontillado (secreto) ELABORACIÓN Poner la cabeza y espina en […]
AFIPAR: Encuentros y conversaciones en 2024
AFIPAR presenta DIALOGOS en 2024: encuentros y conversaciones Una oportunidad para conocer la realidad, necesidades, demandas e inquietudes de las familias con familiares en prisiones de Aragón. Cada dos meses proponemos una Entidad y/o un Ámbito. Lunes 10 de junio a las 17 horas “Primeros pasos a la libertad” A cargo de D. Mariano Felipe. […]
Pollo con ciruelas
Enviado por: Amal A. L. (C. P. Jaén) INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Pollo 4 Cebollas 1Kg.de Ciruelas 1 Vaso de Aceite 4 Dientes de Ajo 2 Huevos cocidos Cilantro Pimienta y sal Azafrán hebra ELABORACIÓN Poner a cocer las ciruelas y los huevos 10 minutos, escurrirlo y cortar el huevo en porciones. Pelar […]
Algunas actuaciones en materia de Igualdad en Daroca
Vamos a ir publicando diversas actuaciones en materia de Igualdad realizadas en el Centro penitenciario de Daroca, con el objetivo de conseguir su visibilidad y una mayor sensibilización. En este primer trimestre, se han realizado con motivo de la celebración de días señalados: * 11 Febrero: Día de la Mujer y de la Niña en […]
Premios Fase interna 13º Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 13ª edición del Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina en su Fase interna (para Centros penitenciarios), compuesto por: Eduardo José Comín (Profesor Técnico de Cocina y pastelería. Escuela de Hostelería TOPI. Fundación Picarral ), Ángel G., Raúl F. y Escuela de Hostelería TOPI , acuerdan la concesión de los […]
Felicitación a los jurados y participantes en el 14º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato y 13º de Recetas de cocina
El pasado 31 de enero finalizó el plazo de recepción de trabajos y todo está ya preparado para que nuestro Jurado emita su veredicto y dé a conocer a los ganadores y finalistas de las fases interna y externa del 14º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato y del 13º Certamen de Recetas de Cocina. Es todo un […]
Cazuela de mariscos – Colombia
Enviado por: Jorge M. S. INGREDIENTES 9 Tazas de agua 750 gramos de langostinos 500 gramos de camarones tigres 750 gramos de pargo rojo en trozos 1 kilo de almejas 1 kilo de calamares cortados en tiritas con patas 3 tallos de apio (picados fino) 250 gramos de zanahorias rayadas 2 pimientas roja y […]
Una Oca por la Igualdad
Los internos del Módulo 2 (Módulo de Respeto) del Centro Penitenciario de Daroca, han participado en un taller donde han elaborado, a lo largo de varias semanas una Oca Temática por la Igualdad. Se ha realizado dentro de las actividades de tratamiento y con esta acción trabajamos la celebración del día 8 de Marzo, Dia […]
Pastel de morcilla
Enviado por: Aitor S.M. INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS) 1 Pimiento Rojo Morrón Salsa: 1 Pimiento Verde Morrón 1 Lata de Alubias negras o rojas cocidas 2 Zanahorias 2 Dientes de ajo 175g de Harina 1 Puerro 175g de mantequilla 300 ml caldo de ave 8 Huevos Sal, Pimienta. ¾ l de Leche entera ½ l […]
Peras con queso y frambuesa
Enviado por: Juan Antonio D. INGREDIENTES 4 peras conferencia medianas 1 vaso de agua 1 vaso vino blanco 6 cucharadas de azúcar 200 gr. de queso crema + 100 gr. de nueces 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de mermelada de frambuesa ELABORACIÓN Pelar las peras, cortarlas a la mitad y conservando el […]
Sardinas marinadas con aguacate sobre lima
Enviado por: José M. A.A. INGREDIENTES (para 4 personas) – 6 SARDINAS – 7 PIEZAS DE LIMA – 1 AGUACATE – 14 DE VINAGRE DE VINO BLANCO – ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – UNAS GOTAS DE TABASCO – SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN Limpia las sardinas y separa los lomos; lávalas bien con […]
Espirales con huevo
Enviado por: Mª Paz M.M. ELABORACIÓN E INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) Se cuece la pasta (unos 400 gramos) unos 8 o 10 minutos. Cuando el agua esté hirviendo se le añade mantequilla. Cuando esté en su punto la pasta se cuela y se corta una cebolla en juliana, luego se fríe en mantequilla y […]