Cerviche de sama con granada
Enviado por: Jonay Jesús de la F. M. INGREDIENTES 600 grs. de sama 4 granadas 2 mangos 2 Cebollas rojas 2 Limas Jengibre 400 ml. de leche de coco Pimienta, Gomera/palmera Cilandro ELABORACIÓN Desgranar la granada y reservar una de ellas para añadir en granos. El resto de los granos los licuamos […]
Premios Literarios Universidad San Jorge 2024
Universidad San Jorge y Revista La Oca Loca han creado estos Premios Literarios con la intención de recompensar y estimular el ejercicio intelectual y artístico de quienes, aun privados de libertad, deciden esforzarse y mejorar cada día en su bagaje cultural y personal. Los miembros del Jurado, a los que agradecemos enormemente su tiempo y dedicación, han sido […]
Premios Fase interna 14º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 14ª edición del Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato en su Fase interna (para Centros penitenciarios) compuesto por: Concepción Vicente, Luis Bazán y Quintín García Muñoz (Asociación Aragonesa de Escritores); y Manuela Catalá Pérez, Manuel Viñas Limonchi y José Juan Verón Lassa (Universidad “San Jorge” de Zaragoza), Raúl F. y […]
Premios Fase externa 14º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 14ª edición del Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato en su Fase externa (para Escritores del exterior) compuesto por: Concepción Vicente, Luis Bazán, Quintín García Muñoz (Asociación Aragonesa de Escritores), Raúl F. y Ángel G., acuerdan la concesión de los siguientes Premios: * SECCIÓN DE POESÍA 1º Premio: “Bilanciones 49” de Patrocinio Gil Sánchez […]
¡INQUEÍÍÍBRE! LA OCA LOCA CUMPLE 20 AÑOS
Querido lector/a y compañero/a, seas interno, funcionario o indocumentado, colaborador o uno que pasaba por ahí. Este es el VIGÉSIMO CUMPLEAÑOS de nuestra OCA LOCA, ¿o es que quizás, al hospedarse en la virtualidad de internet, nuestra oca no tiene edad? – ¡” INQUEÍÍÍBRE”! -que dijera el Jiménez, gran poeta y creador de lenguaje. Veinte…un […]
Patatas guisadas con salmón
Enviado por: Juan M. C. INGREDIENTES (Para 8 personas) 1 Kg. de patatas 1 Cebolla 1 o 2 dientes de ajo 1/2 Litro de aceite de oliva 1 Hoja de Laurel Perejil 1/2 Kg. de Salmon 1 cabeza y espina de Salmón 1 copa de amontillado (secreto) ELABORACIÓN Poner la cabeza y espina en […]
AFIPAR: Encuentros y conversaciones en 2024
AFIPAR presenta DIALOGOS en 2024: encuentros y conversaciones Una oportunidad para conocer la realidad, necesidades, demandas e inquietudes de las familias con familiares en prisiones de Aragón. Cada dos meses proponemos una Entidad y/o un Ámbito. Lunes 10 de junio a las 17 horas “Primeros pasos a la libertad” A cargo de D. Mariano Felipe. […]
Pollo con ciruelas
Enviado por: Amal A. L. (C. P. Jaén) INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Pollo 4 Cebollas 1Kg.de Ciruelas 1 Vaso de Aceite 4 Dientes de Ajo 2 Huevos cocidos Cilantro Pimienta y sal Azafrán hebra ELABORACIÓN Poner a cocer las ciruelas y los huevos 10 minutos, escurrirlo y cortar el huevo en porciones. Pelar […]
Algunas actuaciones en materia de Igualdad en Daroca
Vamos a ir publicando diversas actuaciones en materia de Igualdad realizadas en el Centro penitenciario de Daroca, con el objetivo de conseguir su visibilidad y una mayor sensibilización. En este primer trimestre, se han realizado con motivo de la celebración de días señalados: * 11 Febrero: Día de la Mujer y de la Niña en […]
Premios Fase interna 13º Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 13ª edición del Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina en su Fase interna (para Centros penitenciarios), compuesto por: Eduardo José Comín (Profesor Técnico de Cocina y pastelería. Escuela de Hostelería TOPI. Fundación Picarral ), Ángel G., Raúl F. y Escuela de Hostelería TOPI , acuerdan la concesión de los […]
Felicitación a los jurados y participantes en el 14º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato y 13º de Recetas de cocina
El pasado 31 de enero finalizó el plazo de recepción de trabajos y todo está ya preparado para que nuestro Jurado emita su veredicto y dé a conocer a los ganadores y finalistas de las fases interna y externa del 14º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato y del 13º Certamen de Recetas de Cocina. Es todo un […]
Cazuela de mariscos – Colombia
Enviado por: Jorge M. S. INGREDIENTES 9 Tazas de agua 750 gramos de langostinos 500 gramos de camarones tigres 750 gramos de pargo rojo en trozos 1 kilo de almejas 1 kilo de calamares cortados en tiritas con patas 3 tallos de apio (picados fino) 250 gramos de zanahorias rayadas 2 pimientas roja y […]