Barquitas de apio rellenas de atún
Enviado por: Juan Fernando D. C. INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 Tallos Grandes de Apio 2 Cucharadas de mahonesa 150 gr. de Atún fresco en un trozo 1 Ramita de eneldo 8 Tomates cherry 1/2 cebolla roja 1/2 pepino 4 cucharaditas de zumo de limón Aceite de oliva Sal baja […]
Lazos de vida
Escrito por: Víctor Manuel C. C. Tu pelo está blanco Se le arruga la piel Te tiemblan las manos Ya no eres aquel Aquel hombre alegre Con ansia de vida, dinero, y poder. Les voy a contar la historia De cómo surgió su media vejez. Se le cruzó en su camino Una bonita mujer Que […]
Subrealismo
Escrito por: Manuel T. G. Muchas veces he pensado si la naturaleza en la que vivo es real o subrealista. Lo digo precisamente porque tengo la sensación de que mi subrealismo proviene de lo real, de la base, de la esencia, de lo que en un principio parece que vemos, oímos, olemos o saboreamos […]
Poema del perdón
Escrito por: Sonia E. G. Perdono todo y a todos. Te perdono porque te amo Y me amas, te perdono porque me rechazas y pierdo Mi poder por las lágrimas que derramé, yo perdono El sufrimiento y las decepciones, yo perdono las traiciones Y mentiras. yo perdono las calumnias y las intrigas, Yo perdono […]
Animal de costumbres
Rompiste esta mañana muy temprano la telaraña de los días idénticos y has ido añorando desde entonces en breves arrebatos, el lugar donde estarías de no estar de viaje, uno a uno los actos que te ahorras, la gente cotidiana que hoy transita en torno de tu ausencia, ese lastre que impide que despegues. […]
Una mano
Escrito por: Manuel V. Una mano paciente me puso donde estaba, otra mano que me juzgó, me ha desorientado y me mandado a cuidar el polvo y el olvido. Porque muerto no estoy, solo apartado. Un rincón me protege y sufro su rutina, el silencio medido, la voz sesgada. Nadie me acompaña. El cerrojo […]
Carne picada, hoja de col (sarmi)
Enviado por: Kosta E. INGREDIENTES 1 cuchara pequeña de tomate frito. 1 kilo de carne picada de cerdo. 1 cebolla grande. 200Gr. de arroz. (largo – blanco) Un poco de pimienta negra molida. Pimentón dulce, un poco de orégano, y sal de Ajo. 10 hojas grandes col Preparada – (30) pequeñas hojas. 100Ml. Vinagre […]
La redención de Hacking
Escrito por: Andrés F. S. Cuando la policía detuvo a Hacking, empezó su calvario. Fue condenado a 8 años. Aquello fue terrible y únicamente le salvo el gimnasio de la prisión, el Boxeo. “Me ayudaron a hacerme respetar a pesar de ser un tipo ni muy alto ni muy corpulento. “Aquellos tíos eran autenticas bestias” […]
Estaba herido
Escrito por: Andrés F. S. Estaba herido, hundido, vencido Y de repente, tú llegaste a mí Mi corazón volvió a latir, Mi cuerpo se estremeció Me acurruque en tus brazos Y a pesar de todo Nuestro pasado, nuestro futuro Y este presente. Sé que nos amamos Eran los días, los días de oro Y el […]
Ella y mi lágrima
Escrito por: Carlos J. S. Ella estaba sentada al lado de una piedra y vio una lágrima en la arena que no se secaba. Tímidamente la toco con una suave caricia, con miedo a que se rompiera. La lágrima se quedaba inmovilizada, como si fuera de cristal. La volvió a tocar y vio que no […]
Anécdotas de un camarero (cap.4): Con generales en Sevilla
Escrito por: Dionisio G. Cuando contaba 19 años de edad tuve que incorpórame a filas, que por aquella época era obligatorio. Aunque era joven, ya tenía una amplia experiencia de camarero y ello me facilitó un buen destino, nada más y nada menos que en la Capitanía General de la Región Sur, Ceuta y Melilla, […]
La huída
Escrito por: José A. V. G. Llega la muerte. Es fácil, una vez habituados a él, el olvido resultó sencillo, la mente que flojea con la edad, ayuda a enterrar el pasado. A veces las puertas se abren y surgen los antiguos fantasmas, otras la mayoría permanecen cerrados y los muertos no regresan de la […]