Canelón de aguacate al simulado risotto de maíz al toque de Miguel
Ingredientes 4 personas: Para el aguacate: Aguacate 2 unidades Aceite de oliva virgen extra, una cucharada Para el risotto de maíz: Mazorcas de maíz baby fresca 30 unidades Mantequilla 20g Para el aceite de cilantro y perejil: Cilantro 15 hojas Perejil 5 ramilletes Aceite de oliva virgen extra 50ml Sal una pizca Otros: Yogur griego […]
El tahúr, la puta, la jueza y el picapleitos
Escrito por: Ramón Gutiérrez El tahúr lanzó los naipes al aire, Miradas atónitas y quejumbrosas Sondearon aquel tugurio maloliente Lleno de putas, chorizos, chulos, holgazanes Y expresidiarios indolentes. Todos los jugadores estaban al acecho Con los cuchillos entre los dientes Como en las películas de piratas Corrientes y molientes Las pistolas mudas pero impacientes. […]
El holandés
Escrito por: Fernando Santos El holandés, errante, viejo como el mar -con tantas lunas de salitre en su piel- suspiró mientras acariciaba la borda de la goleta que rompía con estrépito el oscuro mar. Crujían las cuadernas y el viento, ese viento que tanto amaba, le lanzaba olas de espuma que empapaban su rostro. La […]
Google, el secreto de su éxito
Escrito por: J. A. S. Todos hablamos del éxito de Google y pocos sabemos la razón por la cual se ha convertido en la mejor página de búsqueda de datos por Internet, entre otras muchas herramientas de software, que nos hace su visita imprescindible si queremos estar al día de todo lo que nos rodea, […]
La moneda
Escrito por: Gaspa María mueve la escoba a un lado y a otro. Los pelos tiesos y rígidos del cepillo van y vienen por la acera, levantan el polvo nuestro de cada día. Y ahí brilla algo, en el suelo. María se agacha, se le vuelca todo el cuerpo, lo siente, siente sus vísceras en […]
La violencia en los medios
Escrito por: David Recuerdo que cuando era pequeño el hecho de que a la hora de la comida en las noticias de la televisión se mencionaran las palabras “… las imágenes que les vamos a ofrecer a continuación pueden herir la sensibilidad de algunas personas…”, ya nos afectaba. Y era cierto, bastaba con ver las […]
El coleccionista
Escrito por: Gaspa Tipifiquemos. Aviso para navegantes: no leas más si no eres coleccionista, detente aquí, en esta línea. Es necesario ser coleccionista para entender este relato o para siquiera imaginar el ardor con que el inaccesible lector, otrora conocido como Ahasverus, otrora Cartaphilius, devoraba un Octubre de 1886 las páginas de un incunable segoviano […]