Tenía lo que quería
Escrito por: José Manuel M. El peor vicio el dinero La felicidad solo te la darás tú, y, cuando sepas reconocer tus metas verás que este mundo sinuoso gira entorno a una moneda o billete; que los derechos y libertades se pierden entre barrotes, en la noche, o en cajones de sastre y en reuniones […]
Prisioneros en su cuerpo
Escrito por: Ángel G. H. Esplendorosa lucidez y fluidez mental curtidos en mil y una batallas luchadores hasta la extenuación, prisioneros en sus propios cuerpos. Guerreros incansables tras sus retos leales a su familia y amistades, trabajadores honrados e incansables por legar lo mejor a sus descendientes. Cuerpos inánimes… sentirse… ¡nada! Almas que mantienen su […]
Perdón
Escrito por: Rubén Empecé el Instituto con catorce años, y ahí comenzó la pesadilla de mi vida, sin apenas ser consciente de en qué me estaba metiendo. Yo era un muchacho feliz, me llevaba estupendamente con mis padres y hermano, vivía rodeado de cariño y comodidades, no tenía ningún problema, pero, por darme importancia ante […]
Bizcocho de castañas
Enviado por: Francisco Javier V. F. INGREDIENTES 300 gr de castañas 3 huevos 50 gr de mantequilla más una cucharada. 80 gr de azúcar Una cucharada de azúcar avainillado. 1 sobre de levadura en polvo, canela en polvo, harina y sal. PREPARACIÓN Pelar las castañas y cocerlas en una olla con agua 8-10 minutos, […]
Formas que se deforman
Escrito por: Julio César C.M. Eras, ayer, del paraíso mi estrella. Aunque cuando las lunas no eran llenas el amarte mis dichas hacía plenas por lo que te recordaré, alma bella. ¿Por qué vestiste tu primavera de otoño desnudándola de sus bellos colores si ella nunca antes lamentó dolores y sí glorias que […]
Microrrelato
Escrito por: Carlos Manuel A.M. …durante los primeros meses de su detención los sueños evocaban irremediablemente su vida de ciudadano libre, paseos vagabundos, lugares abiertos, espacios despejados; como si, rechazando en bloque la efectividad de la cárcel, el subconsciente se aferra de modo ciego a una existencia anterior que lo negaba y lo destruía. Pero, […]
Empanada de conejo
Enviada por: Marcos G. INGREDIENTES: Aceite, pimiento rojo 200g, cebolla 300g, conejo 600g, pimentón dulce, harina, huevo 1 und. MASA: harina 500g, agua 250ml, levadura de panadero 25g, sal, huevo 1 unid, mantequilla 50g. TOTAL RACIONES: 10 PRE ELABORACIÓN: Masa: Tamizar la harina y formar un volcán. Colocar en su interior la levadura disuelta en […]
Una
Escrito por: Natxo M. P. Tres o cuatro gotas se resbalan por el cristal de mi ventana, se han caído de la cara de la luna. Por qué sabe mi derrota tan amarga cuando llora quien te ama, he creído que soy nada y soy espuma. Tres o cuatro idiotas me acompañan y sonríen mi […]
Atisbo de amor loco
Escrito por: Carlos Manuel A. M. Pena y desdén al alma ilesa de quien con plena obediencia adora ¡mientras algo remoto lo besa! te observé con asombro, aunque sabía tanto de tí, ya no contaba contigo. Aunque eras otra al verte y parecía que tu acogida me otorgaba abrigo. De un no sé qué […]
Pierna de cordero rellena de champiñones y setas
Enviado por: Carlos Manuel A. INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS) *Una pierna de cordero deshuesada se 1/5 Kg. *250 gr. de carne de hamburguesas o salchicha. *250 gr. de hígado de cerdo *250 gr. de champiñones o setas *6 dientes de ajo *1 cucharada de coñac *3 cucharadas soperas de aceite de oliva *10 gr, de […]
Sintiendo a corazón abierto
Escrito por: Ángel G. H. ¿Cómo decirlo? Como decir con palabras, lo que late en cada pecho, el frío que provoca el sudor sobre la piel, el punto de ebullición que la sangre alcanza, algo capaz de convertir una sonrisa, en un inmenso universo de esperanza. ¿Cómo expresar? Que necesito de tus ojos, para ver […]
Caldeirada de pulpo a la gallega
Enviado por: Enrique B. M. INGREDIENTES Pulpo Patatas Cebolla Ajo Laurel Pimentón Unto Grasa de Cerdo Sal PREPARACIÓN Cocción de pulpo y patatas: Primero de todo lavamos el pulpo y procedemos a la cocción del mismo, para ello ponemos un poco de agua en un recipiente y cuando rompa a hervir introducimos el pulpo […]