Cestita de bacalao al ajoarriero
Enviado por: Marcos José R. G. INGREDIENTES: 4 calabacines de tamaño y grosos medio. 400 gramos de bacalao desalado. 8 gambas grandes o 16 gambas rojas arroceras. 2 pimientos rojos. 2 pimientos verdes. 2 berenjenas. 1 litro de nata para cocina. 1 copa de brandy. 4 diente de ajo. harina. aceite. queso parmesano. […]
Tarta de fresas, crema y lima
Enviado por: Samuel G.R. (Albocásser) INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS) 250g de galletas caramelizadas 100g de mantequilla 200g de fresas 300g de queso de untar 16og de queso mascarpone 2 hojas de gelatina 30ml de nata para montar 2h de gelatina neutra. ELABORACIÓN 1- Trituramos las galletas con una picadora hasta que quede bien […]
Un día normal…Un día cualquiera
Escrito por: Vicente L. C. Empezó como un día normal. La magistrada Francesca Martínez entró en la cafetería, antes de subir a su despacho, hojeó la prensa, un artículo de opinión captó su atención: «los gobiernos son los mayores creadores de noticias falsas porque su interés radica claramente en distraer nuestro entendimiento de eventos que […]
El camino
Escrito por: Ion C. El camino que vas a elegir será el que vas a vivir ponte un poco a pensar qué camino vas a tomar. Porque un paso hecho en falso te puede llevar al fracaso mira dónde va pisar que te puede arruinar. El camino no va terminar siempre que tú vas a […]
Poesía libre
Escrito por: Jessica O.V. Te quiero decir tantas cosas… ¡Quiero acordarme de tu olor! Ssss… ¡No digas nada por favor! No vaya de ser que me despierte de un sueño… de… ¡Un sueño! En el que puedo verte y aún puedo darte mi amor. No digas nada, ¡ten piedad! Solo te pido que mañana por […]
Berenjenas rellenas
Enviado por: Christian M. A. INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 4 berenjenas hermosas y bien moradas 1 cebolla 2 pimientos 5 dientes de ajo Aceite de oliva ½ kg de carne de pollo, o mixta Queso gorgonzola Tomate natural pelado y un poco maduro, de 6-8 tomates Sal Harina Leche Canela el polvo, orégano y […]
El llanto de un guerrero
Escrito por: Valentín R. A. Me siento solo, en una isla, naufragado por la derrota de mi vida, no sabiendo qué comer y desorientado de cuál será mi destino, escribo mi historia en la arena de la playa. Fui a una batalla con todo mi potencial, en ella conforme guerreaban los míos y, avanzamos sobre […]
Reina de la belleza
Escrito por: Fco. José J.C. La primera vez que la vi un ángel en ella creí ver, en su mirada y rostro me fijé, la mujer más bella delante de mí. Sol, cielos, estrellas y luna ¿Cuál de vosotros puede compararse si la perfección ha ido a encarnarse a una mujer desde su cuna? […]
La lucha de mi madre
Escrito por: Daniel M.T. Mi madre siempre ha luchado por sacarme del camino de la delincuencia, la droga y el presidio. Van pasando los años y sigo en este camino, pero ella, “mi madre”, nunca se ha rendido. Sigue luchando para que sea el hijo que siempre ha querido; sabe que es una batalla […]
El resultado
Escrito por: José Ramón G. S. Hacía algo más de veinte minutos que paseaba arriba y abajo a través del frío e impersonal pasillo. Las manos en la espalda, sudorosas pese al azote del aire acondicionado; la cabeza baja, la mirada clavada en el suelo. Apenas veinte minutos que le parecían horas. – A la […]
El reino del amor
Escrito por: José Luis L. L. El amor es el acto de sentirse vivo, de disfrutar de la vida; de tener ilusión. El amor se opone al egoísmo del que se considera autosuficiente. En el amor cada uno necesita del otro, y no puede vivir sin su pareja. Quien tiene un amor tiene un tesoro. […]
Reina en su palacio
Escrito por: Miguel C. R. (Centro penitenciario Castellón II) Fuera brilla el sol. Su Majestad, la Reina, corre los visillos y se asoma. Desde el torreón contempla el patio de armas y la entrada al castillo con el puente levadizo. Abajo el movimiento típico de cada mañana: patrullas de soldados a caballo salen del amurallado […]