Talbinas andaluzas
Enviado por: Manuel M. H. INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 cucharadas de harina Leche Nata o leche condensada 3 cucharaditas de matalauva o anisetes Rebanadas de pan Aceite Azúcar Canela en polvo ELABORACIÓN Verter en una sartén el aceite, en el cual freiremos sin que se queme la matalauva o anisetes unos […]
Premios Fase interna 8º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 8ª edición del Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato en su Fase interna (para Centros penitenciarios colaboradores de Revista La Oca loca) compuesto por: Concepción Vicente, Luis Bazán, Quintín García Muñoz, Aitor S., José Luis G. y Miguel T. , acuerdan la concesión de los siguientes Premios: * […]
Tallarines nido con caballa
Enviado por: Juan José P. M. INGREDIENTES 4 Bolas de tallarines 1 kg de morralla 2 caballas 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento verde y 1 rojo 2 tomates maduros 3 ajos 1 cucharada de pimentón rojo Aceite de oliva Sal Harina para rebozar la caballa ELABORACIÓN Picamos toda la […]
Gata valiente
«Los mejores perfumes vienen en frascos pequeños» como Boti García Rodrigo. Es menuda, de pelo blanco y con una fuerza tan descomunal que parece imposible que pueda salir de un cuerpo tan chiquito. Ella nunca se acobarda. Tiene muy claro lo que es justo y lo que no. Lleva toda la vida luchando contra viento […]
Premios Fase externa 8º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 8ª edición del Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato en su Fase interna (para Centros penitenciarios colaboradores de Revista La Oca loca) compuesto por: Concepción Vicente, Luis Bazán, Quintín García Muñoz, Aitor S., José Luis G. y Miguel T. , acuerdan la concesión de los siguientes Premios: * SECCIÓN […]
Mousse de limón natural
Enviado por: Juan Antonio D. Ingredientes *1 Litro de leche entera *1 litro de nata liquida *400 gr. de leche condensada *Ralladura de 3 limones *Zumo de 1 Kg. 300 gr de limones Preparación En un bol alto batir durante 4 minutos todos los ingredientes juntos anteriormente nombrados, quedará líquido, se tapa con papel transparente […]
Conferencia sobre «Supermateriales»
Escrito por: José Luis G. Hola Don Agustín, me llamo José Luis y estuve en la charla que dio en la prisión de Daroca. Decirle que fué muy interesante saber lo que estamos avanzando tanto en estos años y la pasión que le daba aún la hacía más interesante. He hablado con mis compañeros y […]
Felicitación a los jurados y participantes en el 8º Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato y 7º de Recetas de cocina
El pasado 31 de marzo finalizó el plazo de recepción de trabajos y todo está ya preparado para que nuestro Jurado emita su veredicto y dé a conocer a los ganadores y finalistas de las fases interna y externa del VIII Certamen “Picapedreros” de Poesía, Guión y Microrrelato y del VII Certamen de Recetas de Cocina. Es todo un […]
La Cuarta Dimensión: El Área 51
El pasado diciembre, volvimos a tener la gran suerte de que nos visitara “otra vez” el investigador Miguel Dávila. En esta ocasión para hablarnos del Área 51. Y de nuevo, es todo un placer hacer la crónica de lo acaecido ese día tan “festivo”, pues vino entre “fiesta y fiesta” Navideña. Por suerte, se acordó […]
Lubina con berenjena
Enviada por: Xavier M. INGREDIENTES: 1 LUBINA, 300 GRAMOS GAMBAS PELADAS, 2 KILOS BERENJENAS 2 CEBOLLAS GRANDES, 2 AJOS, 2 TOMATES PELADOS, 1 HUEVO, PEREJIL, AZAFRÁN PAN RALLADO, ACEITE OLIVA, SAL. ELABORACIÓN DEL PLATO: Cortamos las berenjenas por la mitad, las hervimos y cuando están blandas las escurrimos y reservamos en un gastronón. Quitamos […]
Tirando de dedo
Amigos, Está a punto de estallar la primavera. Brotan los libros sin tregua, como hongos tras las lluvias (y aún falta abril) o como aleluyas fantásticas nacidas de las brainstormings invernales. La saturación de presentaciones presenciales en este momento nos ha llevado a Quintín García Muñoz -el maquetador e ilustrador- y a mí mismo, como autor […]
Misión en Costa de Marfil: Côte-d’Ivoire is different.
Hay situaciones que hacen a este país encantador (quizá a este continente). Esta mañana he acompañado un consolato a renovar su permiso de residencia. Para ello necesitaba hacerse unas fotos. Así que llegamos a la Oficina Nacional de Identidad y preguntamos dónde se pueden hacer unas fotos. Nos muestra un chico que está de pie […]