Las sobras de una cena
Escrito por: Luis Manuel J. S. No quiero poseer tus palabras ni tus gestos. No quiero redimir tus pecados ni tus dudas, no pretendo abarcar tu sombra, ni conquistar al asalto tu cocina. No deseo ser el héroe de tus sueños, ni tu príncipe azul de fantasía. Me sobra compartir cada paso, alguna […]
Cuando el alma no entiende de celdas
Escrito por: Luis Manuel J. S. Su postura no era cómoda. Recostado, con la cabeza apoyada en la pared y su cuerpo encima de aquel deteriorado colchón, giró la cabeza y estiró la mano para poder abrir un poco más la ventana. Desde esa posición contemplaba como el cielo iba cambiando su color desde un […]
Rape sobre salsa de piquillo
Enviada por: Juan Antonio G. M. Ingredientes: ½ Kg. de rape en lomos Aceite de oliva virgen extra Dientes de ajo 1 guindilla Para la salsa de piquillos: 2 pimientos rojos 1 latita de pimientos del piquillo 2 ajos Aceite de oliva virgen extra ¾ de un vaso de nata liquida para cocinar ½ Salsa […]
A mis niñas Aitana y Carla
Escrito por: Jorge R. ¡Qué imaginación!, una es viento del sur, La otra es viento del norte, y cuando os cruzáis por los mares, Dejáis vuestro consuelo como mi mochila. Juntas aprendieron a escucharme. De nuestro amor nacieron cuentos, versos, poemas, relatos, Aún dormidos, ¡Qué pena no escucharlos! Hasta los vellos se me […]
Cabrillas picantes en salsa de tomate
Enviada por: Juan Luis S. (Centro penitenciario Sevilla II) Se compran 4 kg. de cabrillas. Se ponen a fuego lento hasta que la cabrilla muere. Seguidamente se aumenta el fuego para poder espumar y que la cabrilla se quede totalmente limpia. Una vez limpia, se dejan enfriar unos 2 horas y seguidamente se enjuagan […]
Singularidad de libertad
Escrito por: César A. M. G. La Libertad, nos encierra en las paredes de nuestras elecciones. La Libertad, nos oprime con el vacío de su ausencia. Iba un hombre buscando una respuesta, que se le escapaba justo en el instante que la sentía más obvia. Buscándola, decidió preguntarle a un transeúnte que por ahí […]
Presa ibérica a 54 grados con shiitake
Enviada por: Antonio O. S. INGREDIENTES PARA LA PRESA IBÉRICA: 1 presa (para dos personas aproximadamente) con salsa de soja, bolsa de vacío. PARA EL PESTO DE PISTACHOS: 100 gr de pistachos pelado, 12 gramos de ajo pelado (sin germen), 20gr de albahaca, 200ml de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal. […]
Las niñas y el hamster
Escrito por: Jorge R. G. (Centro penitenciario Sevilla II) Las niñas Aitana y Carla, se fueron a jugar al parque y se encontraron con el hámster que estaba solitario junto a un árbol. El hámster, como veía que venían junto con otros hámsters, se fue a otro árbol, y como los otros hámsters se […]
Talbinas andaluzas
Enviado por: Manuel M. H. INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 cucharadas de harina Leche Nata o leche condensada 3 cucharaditas de matalauva o anisetes Rebanadas de pan Aceite Azúcar Canela en polvo ELABORACIÓN Verter en una sartén el aceite, en el cual freiremos sin que se queme la matalauva o anisetes unos […]
El porqué yo solo
Escrito por: Jesús U. S. Me han encerrado y olvidado En el parque, viejo y solo me han dejado Nada quiero, nada sé, nada espero Solo en el parque me han dejado Olvidado y me han encerrado Me siento a veces triste y viejo vago entre tumbas solo y llorando Y parece que ellos […]
No sé porqué lloraba
Escrito por: Manuel R. M. (C.P. Sevilla 1) Hoy me desperté llorando sin saber por qué he llorado, lo supe porque noté a mis ojos empapados. Mis mejillas chorreaban lágrimas como cascadas… ¡No sé qué soñé esta noche! ni sé por qué así lloraba. Quizás fue una pesadilla la que me hizo llorar por estar […]
XXIV
Escrito por: Jorge Abel A. R. Quedan atrás los días como el paso de las hojas leales por el calendario, o caídas de los árboles en mi añorado barrio. Empedrados los relojes de horas, minutos y segundos, no parecen pasar, no pueden sentir lo que siente dentro uno. Mujeres que viven sufriendo cuando se […]