Sumisa naturaleza
Escrito por: Manuel P. A. Juzgado e indefenso Como una hoja cae de rama Como pétalos marchitados de su flor Como el choque del mar Contra las rocas que lo contemplan danzar Como arbustos en la montaña Que el desafío de la naturaleza daña Como el ser humano al nacer Sin pedir lo que […]
Lubina con berenjena
Enviada por: Xavier M. INGREDIENTES: 1 LUBINA, 300 GRAMOS GAMBAS PELADAS, 2 KILOS BERENJENAS 2 CEBOLLAS GRANDES, 2 AJOS, 2 TOMATES PELADOS, 1 HUEVO, PEREJIL, AZAFRÁN PAN RALLADO, ACEITE OLIVA, SAL. ELABORACIÓN DEL PLATO: Cortamos las berenjenas por la mitad, las hervimos y cuando están blandas las escurrimos y reservamos en un gastronón. Quitamos […]
Anécdotas de un camarero (cap.3): En el hotel
Escrito por: Dionisio G. Corría el año 1984, tenía entonces 19 años y trabajaba en un hotel familiar de la Villa Del Río. Mis compañeros eran más o menos de mi misma edad y teníamos el sano deporte de ir a la caza de chicas extranjeras, que se dejaban hacer más cosas que las españolas, […]
Anécdotas de un camarero (cap.2): La muerta
Escrito por: Dionisio G. En el mismo restaurante mencionado empezábamos a trabajar a las 18 horas con la «mise en place» ó puesta a punto, abriendo para el público a las 19 hs. Aquel día eran las 18’30 y yo me encontraba barriendo la acera cuando se paró un Ford Fiesta de alquiler delante de […]
Desde el rincón de la celda
Escrito por: Alberto A. Se oye el clamor de los barrotes, una y otra vez en un canto matutino que acongoja y marca su destino. En un rincón sentado, asediado por sus recuerdos, aclamado, melancólico y rodeado por el peso de sus culpas, se dice una y otra vez: ¡Esto no ha pasado! Se encuentra […]
Anécdotas de un camarero (cap.1): Freddy Mercury
Escrito por: Dionisio G. Hemos de situarnos en un restaurante de éxito en Santa Eulalia. Venían clientes de todos los rincones de Ibiza y Formentera y de todas las nacionalidades. Creo que era verano del 85. Entonces trabajaba en la barra que hacía también las veces de recepción. Teníamos dos sofás blancos con base de […]
El amor desesperado
Escrito por: Climent G. O. ¡ Mirad la luna !… Contempla con luminosidad el traspaso de las almas deshechas. Cuerpos incansables que buscando el pan, sólo encontraron la sal. Noche de espanto… Sombras y tinieblas, no les dejan respirar. Incluso la mar, temblorosa, se ha ido. No les falta nada, ni la arena es ya, […]
Desde el rincón de la celda
Escrito por: Alberto A. D. Se oye el clamor de los barrotes, una y otra vez en un canto matutino que acongoja y marca su destino. En un rincón sentado, cercado por sus recuerdos, aclamado, melancólico y rodeado por el peso de sus culpas, se dice una y otra vez: ¡esto no ha pasado! Se […]
Una historia como muchas
Escrito por: Franklin Isabel era una niña alegre y siempre estaba de buen ánimo, en el colegio todos la querían pues era amable con sus compañeros y muy educada con sus profesores. Cursaba quinto curso de primaria y sus notas eran todas muy buenas. Después de unos días empezó a estar muy callada y de […]
Un pasaje de mi vida
Escrito por: Suanny Sánchez Comenzaré por contar cómo llegué aquí, a este lugar. Todo por causa de mi ingenuidad, aunque ustedes no se lo crean, ésa es mi verdad. Me embarqué en un ferry con la ilusión de llegar a la isla de Ibiza, para ponerme a trabajar, y tratar de superarme a mi misma […]
Miradas
Escrito por: Manuel Trovo Miro a través de las rejas de mi ventana queriendo divisar a lo lejos el horizonte, pero enseguida mi mirada se ve entrecortada por alambradas y se hace el horizonte más difuso, más lejano. Aun así quiero esforzar la mirada a través de la reja de mi ventana para ver a […]
La ciudad
Escrito por: José Había una vez una pequeña ciudad dentro de otra ciudad en una pequeña isla, allí vivían personas de diferentes partes del mundo y, como es lógico, con diferentes culturas y creencias religiosas. Las personas que vivían allí se habían visto un día, de repente, con la obligación de dejarlo todo, sus pertenencias, […]