cocina picapedreros 2020

Enviado por: Richard G. A.   ELABORACIÓN Primer paso ponemos en un bol una yema de huevo una pizca de sal y pimienta. Muy lentamente

Enviado por: Manuel T. R.   INGREDIENTES 1 barra de pan del día anterior 1 litro y medio de leche entera (informarse si las va

Enviado por: Ricardo R. O.   INGREDIENTES 4 muslos y contra muslos de pollo. 20gr de mantequilla. 5 hojas de laurel. 3 pimientas cayena. 4

Enviado por: José Manuel G. S.   INGREDIENTES 12 Canelones Una pechuga de gallina cocida 100 gr. de janón magro 100 gr. de higadillos de

Enviado por: Luis Alberto F. A.   INGREDIENTES 1 Tableta de chocolate negro Nestlé Postre 1 Paquete de mantequilla Celgán o La Irlandesa con sal

Enviado por: Raúl B. S.   INGREDIENTES 500 gr. de jabalí Vino tinto Aceite de oliva virgen extra 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 1

Enviado por: Mª Eulogia V. M. INGREDIENTES  (Para cuatro personas) 1´5 Kg. de calamares La tinta de los calamares (si no tienen, 3 bolsitas de tinta)

Enviado por: Luis Manuel R. O.   INGREDIENTES 1 pollo de 1200 gramos aprox. Sal Pimienta 2 cabezas de ajo Tomillo Romero Medio kilo de

Enviado por: Gonzalo P. O.   ELABORACIÓN MANTEQUILLA DE PLANCTON Ingredientes: 300 gr. de mantequilla – l0gr de microalga Tetraselmischui. Atemperamos la mantequilla y mezclamos

Enviado por: Jairo M. G.   INGREDIENTES (para dos personas) 200gr de pasta mariposa 200gr de tomate cherry frescos 150gr de mozzarella 20gr de albahaca fresca

Enviado por: Serbezov D. Y. INGREDIENTES (para 6 personas) Cordero deshuesado (lomo)    1500 gramos Arroz                     

Enviado por: Fco. Javier V. F.   INGREDIENTES (para cuatro personas) 800ml de caldo de pescado; 1kg de berbechos frescos; 1 cebolleta; 1 pimiento verde; 1