Torrijas de Viernes Santo
Enviado por: Manuel T. R. INGREDIENTES 1 barra de pan del día anterior 1 litro y medio de leche entera (informarse si las va a comer algún intolerante a la lactosa) 5 huevos medianos 1 palo de canela – rama 1 vaina de vainilla La cáscara de medio limón 100 ml. de vino de […]
Premios Fase interna 15º Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina
ACTA DE PREMIADOS El jurado de la 15ª edición del Certamen “Picapedreros” de Recetas de Cocina en su Fase interna (para Centros penitenciarios), compuesto por: José Manuel Romeo (Coordinador de la Escuela de Hostelería TOPI – Fundación Picarral), Javier M., Ricardo M. y Alumnado de 2º curso de la Escuela de Hostelería TOPI , acuerdan […]
Muslitos de pollo a la mexicana
Enviado por: Ricardo R. O. INGREDIENTES 4 muslos y contra muslos de pollo. 20gr de mantequilla. 5 hojas de laurel. 3 pimientas cayena. 4 dientes de ajo. Una pizca de sal fina. 6 patatas tamaño pequeño Pimienta negra molida. ELABORACIÓN Calentar el horno durante 15 minutos a 180º, macerar el pollo con la […]
Conferencia de Javier Hernández Aguirán
El pasado 11 de febrero de 2026, el Centro Penitenciario de Daroca recibió nuevamente a Javier Hernández Aguirán. Su intervención volvió a generar un notable interés entre los asistentes. Los internos que participaron en la conferencia encontraron en el encuentro un espacio de reflexión frente a la frustración, identificando en su testimonio no solo una […]
Canelones a la Rossini
Enviado por: José Manuel G. S. INGREDIENTES 12 Canelones Una pechuga de gallina cocida 100 gr. de janón magro 100 gr. de higadillos de pollo Una lata de Foie-Gras de 80 gr. 2 Yemas de huevo Una cucharada de queso rallado Una cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina Un cubito de caldo concentrado […]
Entrevista al capellán del Centro Penitenciario Madrid IV (Parte 2ª. Podcast)
Aquí os dejamos nuestro último podcast: Entrevista a Javier, capellán del Centro Penitenciario Madrid IV (Parte 2ª). Se hace desde el Taller de Podcast de nuestro Centro penitenciario de Navalcarnero (Madrid IV). Esperamos que lo disfrutéis.
Doble… ¡¡Feliz Año Nuevo!!
Nuestra querida Oca Loca ha querido, en este año de estreno de la nueva y deslumbrante Revista, desearos UN MUY FELIZ AÑO NUEVO con la misma cabecera original que, a modo de «vestidito de campanadas», estrenó hace casi 20 años. Pero, como es muy coqueta, también ha decidido felicitaros el 2026 con un look renovado […]
Los artesanos de Daroca
Escrito por: Ricardo M. El Centro Penitenciario de Daroca ha organizado el primer mercadillo navideño realizado por los internos de la UTE. Ya los llaman los artesanos de Daroca. Son seis internos del Centro Penitenciario de Daroca que forman parte de la Unidad Terapéutica Educativa (UTE) y que han llevado a cabo, por primera vez, […]
Feliz Navidad y Feliz año 2026!!
Os deseamos a todos feliz Navidad y un feliz año 2026. Y, sobre todo, gracias por continuar un año más junto a nosotros alimentando con vuestros comentarios, artículos y atenta lectura a nuestra querida Oca Loca.
Merci Rafa
Escrito por: Ricardo M. Fue un 21 de noviembre de 2024 en el Palacio de los Deportes Martin Carpena de Málaga. Cuartos de final de la Copa Davis entre España y Holanda. El equipo compuesto por Rafa Nadal y Carlos Alcaraz perdía ante los holandeses. 23 años después de su debut en la élite el […]
Daroca cumple con su tradición y enciende su árbol de Navidad
Escrito por: Ricardo M. Comienza la Navidad en el C.P. de Daroca. El pasado viernes 5 de diciembre se cumplió uno de los momentos más emotivos del año con el encendido del árbol de Navidad. Es un acto que ya se está poniendo de moda en todas las ciudades de España con Vigo a la […]
Príncipe Alberto
Enviado por: Luis Alberto F. A. INGREDIENTES 1 Tableta de chocolate negro Nestlé Postre 1 Paquete de mantequilla Celgán o La Irlandesa con sal 10 huevos 2 Cucharadas soperas de azúcar 1 Lata de leche condensada pequeña 250 gramos de almendras 36 sobados ELABORACIÓN 1°.- Se desmenuzan los sobados y se reservan. 2°.- […]